Teorías y Modelos de Cambio de Comportamiento

El cambio de comportamiento, especialmente de aquellos relacionados con salud e inocuidad, puede ser difícil. Antes de que procedamos con el desarrollo de un proyecto para la creación de un sistema enfocado en la inocuidad alimentaria, debemos notar que hay numerosas teorías publicadas específicamente en el cambio del comportamiento. Aunque las publicaciones en este blog no tienen la intención de proporcionar una revisión exhaustiva de las teorías de cambio del comportamiento, como profesionales de la inocuidad alimentaria, debemos estar conscientes de ellas. Por lo tanto, a continuación veremos un pequeño resumen de algunas de las más prominentes teorías reconocidas por los profesionales de la salud pública.

Teoría del comportamiento

La teoría del comportamiento está grandemente basada en el trabajo de BF Skinner de acondicionamiento operante. De acuerdo a esta teoría, los cambios en el comportamiento son una respuesta a los estímulos en el ambiente. La teoría está basada en el ‘apareamiento’ de la respuesta o comportamiento deseado con un refuerzo. El repetido apareamiento de la conducta deseada con un refuerzo positivo o negativo, puede tanto incrementar como decrecer el comportamiento.

Teoría cognitiva social

De acuerdo a las teorías cognitivas, los humanos somos más complejos que una serie de respuestas a estímulos externos. La teoría cognitiva social enfatiza que el comportamiento está influenciado por el ambiente y los factores personales. El comportamiento de una persona puede ser influenciado por sus creencias, actitudes y percepciones. Los conceptos centrales en la teoría cognitiva social son aquellos relacionados con las habilidades y la auto-eficacia. Si una persona recibe un incentivo relacionado con una conducta específica, cree que es capaz de desempeñarlo (Auto-eficacia). El éxito en el desempeño del comportamiento aumenta la probabilidad de que este comportamiento se repita en el futuro.

Modelo de Creencia en la Salud

Este modelo es uno de los más utilizados por los profesionales de la salud que tratan con comportamientos relacionados con la salud. Está basado en cuatro conceptos clave. El primero es que la percepción individual de la susceptibilidad o riesgo de contraer una enfermedad o tener una lesión; por ejemplo, al considerar el historial médico familiar, una persona cree que la probabilidad de padecer cáncer se ha incrementado, crece la probabilidad de que escuche o preste más atención a los consejos de salud relacionados con este tema. El segundo es la percepción de una persona acerca de cuan severas pueden ser las lesiones o enfermedades; aquellas lesiones o enfermedades que no parezcan tan severas, es poco probable que reciban atención de alguien. El tercer concepto es la percepción de una persona sobre los beneficios de practicar acciones preventivas; si una persona duda de la efectividad de una recomendación o de un consejo para remediar una situación, es poco probable que lo siga. Y, finalmente, el cuarto concepto se relaciona con la percepción de una barrera que impide la toma de acciones; las barreras pueden variar y pueden incluir aspectos financieros, culturales o de formación (Como el dominio de un idioma extranjero); por ejemplo, si una persona percibe que el alimentarse de manera saludable implica un costo superior, es menos probable que cambie sus hábitos alimentarios.

Teoría de la Acción Razonada

El enfoque primario de esta teoría está en las intenciones, actitudes y creencias. De acuerdo a esta teoría, el intento de una persona de llevar a cabo un comportamiento específico está motivado principalmente por la intención. Las intenciones de una persona, sus creencias en salud, son influenciadas por dos factores clave. Uno, su nivel de intención es mayor si tiene una actitud positiva con respecto al comportamiento. Segundo, su nivel de intención es mayor si están motivados a cumplir una norma social.

Modelo Transteórico

Este modelo explica el cambio en el comportamiento como una serie de seis etapas que atraviesa una persona relacionado con su preparación para el cambio. Las etapas son: i) Pre-contemplación; ii) Contemplación; iii) Preparación; iv) Acción; v) Mantenimiento; vi) Terminación. Utilizando esta teoría, se deben utilizar intervenciones específicas para influenciar en el cambio de comportamiento de acuerdo a la etapa en la que se encuentre la persona.

Mercadotecnia Social

Aunque como tal, no es una teoría acerca del comportamiento, tiene una serie de procedimientos que pueden ser utilizados para promover el cambio relacionado con la conducta de la salud, es una aplicación de las tecnologías comerciales de la mercadotecnia, para el análisis, planeación, ejecución y evaluación de los programas diseñados para influenciar el comportamiento voluntario de audiencias objetivo a fin de que se mejore el bienestar personal y el de la sociedad.

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