Las Sustancias Químicas en tus instalaciones ¿Son seguras?

Las Sustancias Químicas en tus instalaciones ¿Son seguras?

Dic 9, 2017

A medida que obtienen sustancias químicas para usar en la producción de alimentos tales como grasas, limpiadores, plaguicidas, revestimientos de superficies, etc., ¿Alguna vez se preguntan?: ‘¿Esto es realmente apropiado para usar cerca de los alimentos?’ O ‘¿Existe riesgo asociado con el uso de este producto en los alimentos? ¡No se...

Procesos y Parámetros que promueven potencialmente el no cumplimiento (Migración, Efectos organolépticos).

Procesos y Parámetros que promueven potencialmente el no cumplimiento (Migración, Efectos organolépticos).

Jul 8, 2015

La experiencia nos muestra que los elementos listados a continuación (No es una lista exhaustiva ni limitativa, es importante aclararlo) deben ser evaluados por los impresores y por los empacadores antes de las actividades de impresión y/o empacado. Sin embargo, la siguiente información es solo de orden informativo y no implica ningún tipo de garantía, solo es...

Umbrales de Migración

Umbrales de Migración

Jul 2, 2015

Sustancias evaluadas.  En las décadas pasadas, las regulaciones europeas de materiales en contacto directo con el producto, particularmente con los plásticos, requieren que la industria obtenga la aprobación de las sustancias que se utilizarán y por supuesto, aquellas que están presentes en el empaque. En cualquier momento se puede solicitar este proceso de...

La Importancia de la Migración Química

La Importancia de la Migración Química

Abr 17, 2015

Los primeros hallazgos de Isopropiltioxantona (ITX) en fórmula láctea para bebés y otros alimentos líquidos (El lamentablemente famoso “Caso ITX) se experimentaron en el año 2005. Esto alertó a la cadena de suministro de materiales de empaque sobre la potencial migración de sustancias procedentes de las tintas de impresión. Las partes interesadas dentro de la...

XXVIII Carnaval de Química. Edición Níquel. Química en las Películas.

XXVIII Carnaval de Química. Edición Níquel. Química en las Películas.

Oct 18, 2013

Esta entrada participa en la edición XXVIII del Carnaval de Química cuyo blog anfitrión es Flagellum. Impulsando la comprensión de la ciencia. En esta ocasión, la temática es “Arte, Ciencia, la belleza de la Química”, así que el tema de mi post será “Química en las Películas”, espero sea de su agrado. Empecemos con una pregunta ¿Qué calificaría como presencia...