XXVIII Carnaval de Química. Edición Níquel. Química en las Películas.

XXVIII Carnaval de Química. Edición Níquel. Química en las Películas.

Oct 18, 2013

Esta entrada participa en la edición XXVIII del Carnaval de Química cuyo blog anfitrión es Flagellum. Impulsando la comprensión de la ciencia. En esta ocasión, la temática es “Arte, Ciencia, la belleza de la Química”, así que el tema de mi post será “Química en las Películas”, espero sea de su agrado. Empecemos con una pregunta ¿Qué calificaría como presencia...

Toxinas Biológicas – Citrinina

Toxinas Biológicas – Citrinina

Jun 28, 2013

Identificación del peligro ¿Qué es la citrinina? Es un metabolito tóxico fúngico (Micotoxina) producido por algunos hongos del género Penicillium, Aspergillus y Monascus que crecen en ciertos productos alimenticios, especialmente cereales y frutas. Se aisló por primera vez de un cultivo de Penicilium citrinum en 1931. La citrinina exhibe un cierto número de...

Nomenclatura basada en la estructura (No IUPAC)

Nomenclatura basada en la estructura (No IUPAC)

Nov 12, 2012

Algunos de los más comunes polímeros de condensación, sintetizados a partir de dos monómeros diferentes han sido nombrados por un sistema de nomenclatura semisistemático, basado en la estructura, diferente del más reciente sistema IUPAC. El nombre del polímero es obtenido colocando el prefijo poli, siguiendo un paréntesis, sin espacio o guion, encerrando el...

Nomenclatura de Polímeros

Nomenclatura de Polímeros

Nov 7, 2012

La nomenclatura de los polímeros deja mucho que desear. Es más deseable un sistema de nomenclatura estándar basada en la estructura química que se usa para pequeños compuestos inorgánicos y orgánicos. Desafortunadamente el nombrar a un polímero no procedió de una manera sistemática hasta que fue relativamente tarde, en el desarrollo de la ciencia de los...

Mecanismos de Polimerización.

Mecanismos de Polimerización.

Nov 5, 2012

Además de las diferencias estructurales y de composición entre polímeros, Flory subrayó la diferencia significativa en el mecanismo por el cual se construyen las moléculas de polímeros. Aunque Flory continuo utilizando los términos condensación y adición en sus publicaciones de mecanismos de polimerización, la terminología más reciente clasifica las...