Certificación en esquemas de Inocuidad Alimentaria: Una Inversión Necesaria

Certificación en esquemas de Inocuidad Alimentaria: Una Inversión Necesaria

jun 28, 2013

Las manufactureras certificadas en sistemas de gestión de inocuidad han realizado reducciones dramáticas en retiros de mercado, desviaciones en proceso, quejas de clientes/consumidores e incidentes normativos. La industria alimentaria estadounidense ha experimentado innumerables brechas en la inocuidad de los alimentos, dando como resultado alertas y retiros de...

Las obligaciones de los negocios alimentarios

Las obligaciones de los negocios alimentarios

jun 6, 2013

En la mayoría de los países, la inocuidad del suministro de los alimentos es regulado por autoridades locales y federales. Se requiere que los negocios alimentarios cumplan lo establecido en esas regulaciones, al menos para proteger al consumidor de peligros potenciales en los alimentos. Es de esperar que se incluya un sistema de gestión de inocuidad efectivo,...

Inocuidad alimentaria

Inocuidad alimentaria

may 13, 2013

La inocuidad alimentaria es importante. Los consumidores tienen el derecho a esperar que aquellos que les suministran los alimentos que adquieren, fueran manufacturados con el cuidado adecuado para que no les cause daño. Aquellos con la responsabilidad de la regulación de la industria global de alimentos, reconocen este principio y legislan en consecuencia....

Perspectivas en la estructura del núcleo atómico

Perspectivas en la estructura del núcleo atómico

jul 11, 2012

El objetivo de la investigación de la estructura nuclear es construir una estructura coherente que explique todas las propiedades del núcleo, la materia nuclear y las reacciones nucleares. Siendo extremadamente ambiciosos, este objetivo ya no es un sueño lejano. Con la ‘llegada’ de nuevas generaciones de instalaciones de haces exóticos, los cuales expanden...

10 Recomendaciones para mejorar la inocuidad

10 Recomendaciones para mejorar la inocuidad

abr 24, 2012

En la industria, no podemos permitirnos el tomar atajos para proteger nuestros productos, nuestro negocio y principalmente, nuestros consumidores, por ello, he aquí diez recomendaciones que espero sean de utilidad. 10. Compartir información.- Los manufactureros de alimentos y las cámaras de comercio tienen información que puede hacer contribuciones...