Introducción a los Viajes en el Tiempo

Introducción a los Viajes en el Tiempo

Mar 24, 2012

Como humanos, siempre hemos ‘sentido el llamado’ por los tiempos y lugares lejanos. Desde que nos dimos cuenta acerca de qué eran las estrellas, nos hemos preguntado si seremos capaces de viajar hacia ellas. Tales pensamientos han proporcionado un campo fértil por años a los escritores de ciencia ficción buscando argumentos interesantes. Pero las vastas...

Biotecnología: Una colección de tecnologías

Biotecnología: Una colección de tecnologías

Mar 21, 2012

¿Qué es la biotecnología? Si la separamos en sus raíces tenemos: Bio, y tecnología, el uso de procesos biológicos para solucionar problemas o hacer productos útiles (Interpretación libre, je). El uso de procesos biológicos es difícilmente un evento notable. Comenzamos cosechando cultivos y criando animales hace 10,000 años para obtener una fuente estable de...

Inventario de Compuestos Orgánicos en el Medio Interestelar

Inventario de Compuestos Orgánicos en el Medio Interestelar

Mar 21, 2012

Entre el 20 y 30 por ciento de la masa de nuestra galaxia está en la forma de medio interestelar (ISM – Interstellar Medium), por ejemplo, el material entre las estrellas. El ISM consiste primariamente de gas, con hidrógeno atómico o molecular y helio, contribuyendo con aproximadamente con dos tercios y un tercio de la masa total respectivamente. Los siguientes...

Cambios en el FSSC 22000

Cambios en el FSSC 22000

Mar 20, 2012

ISO 22000 es un esquema útil para armonizar los sistemas de gestión de inocuidad de los alimentos con base en los principios de HACCP. La naturaleza general de HACCP limita su idoneidad para que los minoristas garanticen su propia cadena de suministro, necesitando unos programas de prerrequisitos más específicos y detallados relacionados con la fabricación de...

Ciencia y Exploración

Ciencia y Exploración

Mar 17, 2012

Han pasado más de cuatro décadas desde que la especia humana posó su pie en la Luna. Se han dado grandes pasos desde entonces en nuestro entendimiento de que se requiere para mantener una presencia humana duradera en el espacio, como se evidencia progresivamente por los dispositivos avanzados que orbitan al planeta, culminando en la actual ISS (International...