Aspectos Microbiológicos de los Métodos de Preservación e Inocuidad de Alimentos
INTRODUCCIÓN Los peligros microbiológicos son una de las principales causas de enfermedades transmitidas por alimentos.
Mes: noviembre 2016
Microbiología e Inocuidad Alimentaria
Introducción Los peligros microbiológicos son la principal causa de las enfermedades transmitidas por los alimentos