Ensayos sobre la Evolución de los Patógenos.

Ensayos sobre la Evolución de los Patógenos.

abr 3, 2013

Tal como Lederberg observó, la relación microbio-huésped es un equilibrio dinámico. Los cambios fisiológicos o genéticos en cualquiera de las partes, podría solicitar microbios comensales para invadir los tejidos de su huésped, desencadenando una respuesta inmune que destruye a los invasores, pero también puede dañar o matar al huésped. A medida que exploran...

Verificación. Parte 3 de 3.

Verificación. Parte 3 de 3.

ene 9, 2012

La FSMA también menciona que el realizar análisis al producto terminado también debe formar parte del sistema de inocuidad. La primera regla de la inocuidad es la siguiente: Si el análisis a un lote resulta positivo sobre la presencia de un patógeno, entonces debes clasificar el lote entero como positivo para ese patógeno. La segunda regla tiene una advertencia...